За нас, италианците, кухнята не е просто храна или колекция

 

„ За нас, италианците, кухнята не е просто храна или сбирка от предписания. Това е доста повече, това е просвета, традиция, труд и благосъстояние “, сподели Джорджо Мелони, министър-председател на Италия.

 

За милиони почитатели новината удостоверява това, в което към този момент са вярвали – от сицилиански каноли до калабрийска ндуя – италианската кухня е най-хубавата.

 

 

Решението беше оповестено на Асамблеята на ЮНЕСКО в индийската столица Делхи.

 

 

Агенцията на Организация на обединените нации дефинира италианската кухня като „ средство за доближаване на фамилията и цялата общественост “.

 

 

Към листата на нематериалното международно завещание е добавено и кошари, пикантно ядене от леща, ориз и паста, предлагано на безчет египетски сергии за храна.

 

 

Басейн културата в Исландия, кубинската музика и танци сон, изкуството на свиренето, пеенето и изработването на лютня от Албания също са вписани в листата на ЮНЕСКО за нематериално културно завещание.